Untuk mendapatkan daging dengan kualitas terbaik, ternak menerima pijatan dari manusia. Contohnya adalah daging sapi Wagyu yang dipijat sebelum dipotong untuk mengurangi jumlah otot dan membuat daging menjadi sangat lembut. Pijatan juga membuat ternak tidak terlalu stres, sehingga mereka dapat mengambil makanan dengan cara yang menghasilkan daging yang paling lezat.

Hal ini tidak hanya berlaku untuk sapi tetapi juga kambing karena mereka perlu menjaga kualitas makanan mereka. Jenis perhatian khusus ini tentu saja membuat perbedaan yang signifikan dalam biaya suatu produk dibandingkan dengan hewan yang tidak dirawat sama sekali.

1. Permintaan barang pasar lebih tinggi. Harga cenderung naik.

Faktor utama yang memengaruhi harga daging kambing yang tersedia di pasar adalah permintaan pasar. Sederhananya, ketika permintaan konsumen terhadap daging kambing tinggi, tetapi stok tidak bertambah, maka harga cenderung naik.

Artinya, harga akan naik ketika produk tersebut tidak tersedia secara luas tetapi banyak peminatnya. Oleh karena itu, harga daging di pasaran berfluktuasi dan berubah naik turun serta berubah-ubah seiring berjalannya waktu.

2. Pasokan sumsum kambing terbatas. Harga cenderung naik

Faktor lainnya adalah pasokan daging kambing. Jika jumlah daging yang tersedia dari produsen dan ternak berkurang dan permintaan tetap stabil, maka harga diperkirakan akan naik.

Kabar baiknya, banyak orang Indonesia yang menjadi peternak, baik itu peternak sapi, kambing, maupun domba. Dengan demikian, permintaan daging jenis ini di pasaran Indonesia agak stabil.

3. Biaya perawatan peternakan yang semakin eksklusif cenderung mahal

Hal ini juga terkait dengan perawatan peternakan yang memengaruhi harga daging kambing. Perawatan khusus dan eksklusif diberikan pada kambing-kambing pilihan, tentu saja yang terbaik. Ternak memerlukan perawatan khusus agar tidak stres, menghasilkan susu dan daging yang produktif, serta kualitas susu atau dagingnya terjamin.

Sapi wagyu merupakan contoh yang menakjubkan dari perawatan eksklusif terhadap ternak. Harga per kilo daging wagyu sangat menarik. Kita tidak perlu lagi khawatir dengan kualitas dagingnya, seperti untuk hidangan mewah seperti steak di restoran berbintang.

4. Keadaan Khusus Mendorong Meningkatnya Permintaan Daging

Kambing

Perlu mewaspadai keadaan khusus seperti Hari raya Idul Adha membuat harga daging sapi cenderung naik. Seperti musim panen bagi para peternak, permintaan pasar terhadap daging domba, kambing, dan sapi melonjak signifikan.

Masyarakat Indonesia yang mayoritas beragama Islam, memiliki tradisi berkurban bagi mereka yang mampu secara finansial. Hal ini sebagai bukti solidaritas dan kepedulian terhadap kesejahteraan sesama sekaligus pengingat bahwa mereka adalah hamba yang setia dan menjunjung tinggi ajaran agama.

5. Harga Daging Kambing Berdasarkan Kualitas dan Jenis Daging

Seperti yang dijelaskan sebelumnya oleh Gibas Barokah Farm (GB Farm) (https://gibasbarokah.com/), setiap jenis kambing memiliki harga yang berbeda. Hal ini juga menentukan porsi daging yang akan Anda beli.

Jika Anda mencari jenis kambing yang sama, misalnya kambing Peanut, harga daging paha bawah dan paha belakang bisa sangat berbeda. Selain itu, untuk jenis yang berbeda, tentu saja harganya bisa sangat jauh berbeda.

Ini merupakan bagian dari layanan pembelian daging, baik daging yang sudah dipisahkan dari tulangnya, dipotong dengan benar, atau yang lainnya. Jika dagingnya berkualitas tinggi dan jenis kambingnya berkualitas tinggi, harganya pun sesuai dengan yang Anda harapkan.

Lokasi kambing sering menjadi faktor yang menyebabkan fluktuasi dan perbedaan harga daging kambing. Hal ini disebabkan oleh faktor ketersediaan dan permintaan yang ada di atas. Harga daging kambing setiap tahunnya menunjukkan harga yang terus naik.

Harga yang stabil dan terus naik tentu saja berpengaruh terhadap peternak. Selain menjadi angin segar ketika menjalankan usaha berbasis peternakan untuk kesejahteraan yang lebih baik. Berdasarkan data dari studi statistik harga daging kambing yang tersedia di Info Pangan Pemerintah, pada Januari 2020 berada pada kisaran Rp106.000 per kilogram.

Pada Januari 2020 hingga Januari 2021 terjadi kenaikan harga di kisaran Rp 20.000 hingga Rp 20.000. Yaitu dari Rp 106.000 menjadi Rp 128.000 per kilogram. Kemudian pada bulan Januari 2022 harganya kembali naik menjadi Rp 141.000 per kilogram.

Dan, saat Januari 2023 tiba, harga rata-rata untuk Januari 2023 adalah Rp 148.000 per kilogram. Info Kuliner merangkum harga di wilayah DKI Jakarta, sehingga kemungkinan besar wilayah lain memiliki statistik harga yang berbeda.

Datanglah ke pasar daging terdekat untuk melihat perubahan harga yang nyata dan langsung. Hal ini memungkinkan Anda untuk menentukan harga jual, harga beli, atau mempertimbangkan untuk membeli daging kambing untuk memenuhi kebutuhan tertentu.

Dengan mencermati informasi harga daging kambing terkini, para peternak dapat mengembangkan usahanya. Gibas Barokah (GB Farm) membantu para petani di seluruh Indonesia untuk berkontribusi dalam menyediakan daging terbaik dan premium untuk ternak seperti kambing dan domba.

GB Farm menyediakan kambing darah murni, persilangan F1, dan produk olahan daging kambing yang terjamin kualitasnya. Untuk mengetahui lebih lanjut tentang cara membeli kambing pedaging murni, Anda dapat menghubungi melalui formulir kontak di situs web ini.

Semakin banyak perantara dari pengecer, produsen ternak, dan perantara lainnya yang masuk ke pasar. Akibatnya, harga daging kambing meningkat drastis. Itulah sebabnya ini adalah peluang besar bagi Anda untuk membeli daging berkualitas dengan harga terjangkau khususnya langsung dari peternakan GB Farm.

Kami memiliki berbagai macam produk ternak, termasuk ternak ras dan peralatan untuk ternak, produk olahan ternak, serta daging kambing dan domba. Ternak yang bisa Anda beli di GB Farm antara lain: kambing (Boer, Anglo Nubian, Alpen, Saanen, Pygmy, Qurban, Peanut, dll.) dan domba (Dorper, Awassi, Garut, Merino, Texel, Suffolk, dll.).

Sedangkan untuk produk peternakan antara lain daging mentah atau olahan, susu asli, dan masih banyak lagi. Semua itu bisa Anda beli langsung dari peternakannya. Kami menjamin setiap proses produksinya steril, segar, dan tentunya berkualitas tinggi.

GB Farm melayani pengiriman ke seluruh wilayah Indonesia, jadi bagi Anda yang tidak bisa datang langsung ke peternakan, bisa langsung pesan online melalui website kami di https://gibasbarokah.com/. Setiap proses produksi dijamin menghasilkan produk ternak yang berkualitas.

Berikut ini adalah update harga terbaru berbagai jenis daging kambing di tahun berjalan. Informasi harga daging kambing langsung dari peternakan GB Farm dapat dilihat di halaman website, atau hubungi customer service kami melalui nomor kontak yang tertera.

#dagingkambing #dagingkambingsurabaya #dagingkambingmurah #dagingkambingpremium #dagingdomba #hargadagingkambing #hargadagingdomba #hargadagingkambingsurabaya #jualdagingkambing #jualdagingkambingsurabaya